ノースバーン ピノ ノワール [2015] サトウ ワインズ ( 赤ワイン )

■輸入元様資料より抜粋■ 栽培：クロムウェルの北に位置するノースバーン・ステーション・ヴィンヤード（Northburn Station Vineyard）。

土壌：非常に水はけのよい薄いローム層が片岩と石英の混じる川砂利の沖積土壌を覆い、ミネラルが豊富。

畑は2015年からクラウディ・ベイからリース契約で、佐藤夫妻が栽培管理を行う。

ヴィンテージ特徴：シーズンを通して比較的涼しく、夏の気候は穏やかであった。

春から夏までの積算温度が低く、強風と疾風により蔓の成長は停止し、春の気候は不安定で短かかった。

夏の非常に乾燥した気候の中、着果時に粒の大きさや数においてばらつきが出て、実の熟度も様々であった。

ピノ・ノワールのヴェレゾンは2月初旬に始まり、白品種は2週目に続いた。

乾燥した暖かい気候は3月初旬まで続いたが、2週目から気象パターンが変わり、気温は下がり始めた。

3月3週目と4週目の曇った吹き荒れた天候が収穫のタイミングまで続いた。

INFORMATIONNameSato Pinot Noir Northburnブドウ品種ピノ・ノワール生産者名サトウ ワインズ産地ニュージーランド／セントラルオタゴRegionNew Zealand／Central Otago内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating