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PINOT NOIR / DOMAINE DE L'AIGLE[2017]   品種: 赤/ピノノワール100%   容量: 750ML産地:フランス/ラングドック・ルーション/IGP オ−ト ヴァレ ド ロ−ドラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。

ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。

手摘みで収穫、除梗後コールドマセラシオンを5日から8日間実施。

ピジャージュを行いながら発酵させた後、フレンチオークの樽に移してマロラクティック発酵を行います。

フレンチオークの新樽で6ヶ月間熟成。

ブルゴーニュのような冷涼感のあるピノノワールで、粘性のある土壌からくるしっとりとした果実味とタンニンが感じられます。

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ショップ ピノノワール・オンライン
税込価格 2,933円